Category: 커피 레시피

부드럽고 향긋한 카페라테 카페라테는 진한 에스프레소와 벨벳 같은 우유 거품이 어우러진 인기 커피 음료입니다. 이탈리아어로 caffè latte는 “우유 커피”라는 뜻으로, 에스프레소 샷에 뜨겁게 스팀 한 우유와 약간의 거품을 올려 만들지요. 에스프레소의 풍부한 맛과 따뜻한 우유의 크리미한 부드러움이 조화를 이루어 쓴맛이 부드러워지고 풍미는 더욱 깊어지는 것이 카페라테의 매력입니다. 일반적으로 에스프레소 1에…

여러분은 한여름 더위 속뿐만 아니라 추운 겨울에도 시원한 아이스 아메리카노를 즐기는 편인가요? 한국에는 “얼죽아”(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)라는 말이 있을 정도로, 계절과 상관없이 아이스 커피를 사랑하는 분들이 많아요. 하지만 집에서 직접 아이스 커피를 만들어 보면 가게에서 마시는 것만큼 맛있게 내기 어려울 때가 있어요. 왜 그럴까요? 이번 글에서는 커피 애호가와 홈 카페를…